日常

新米食べ比べ

フォレストガーデンの大久保です。

ちょっと話題が古いですが、開き直って。
やってきました新米の季節‼
おニューのキャンプ用品と、新米3種が手に入りましたので、食べ比べてみました。

エントリーは、
①富山が誇る新種のお米 富・富・富
②福井(実家)から送られてきた新種米いちほまれ(魚沼産コシヒカリを超える世界最高峰を目指して作ったお米)
 ※ちなみにコシヒカリは、60年前に福井県でできた品種です。新潟県ではありませんよ
③八町米。石川さん家の特別栽培米。使用される農薬と化学肥料が半分以下で栽培されたものだけが認定されるそうです。

食べ比べた結果・・・どれも美味しいです。
ただ、アンケート?の結果、石川さん家の八町米が一番美味しいとの声が。
やっぱり市販されているお米は、同ブランドでも混合があると思います。
お米は、農家さんからの直販がいいですね。

ちなみに、写真の羽釜で炊いてみました。
ユニフレームの新製品キャンプ羽釜☆☆☆☆☆です。
これでキャンプでも美味しいご飯が炊ける。重たいけど