冬の間も野菜を育てる

ニワバタケはあるものの、

本当は小松菜、白菜、大根など冬野菜を育てられればいいのですが

ちょっとハードルが高いので、家の中で簡単に育てられる豆苗を育て始めました。

育て始めたと言っても、一度使った豆苗を捨てずに

トレイに水を入れるだけです。笑

(豆苗とはエンドウ豆の若葉でビタミンとミネラルが豊富です)

野菜が高騰する中、豆苗は98円程で売られているお財布にやさしい野菜です🥬

お鍋に入れたり、炒め物に使ったりすると独特な匂いは気になりません🍲

↑の写真は3回目の豆苗です

どんどんヒョロヒョロになるので3回が限界かなと思います

子供たちは日に日に伸びる葉の成長が楽しいのか勝手に水やりをしてくれますよ

葉っぱのカットも私がやる!と競争をしていました。

春が来るまでの間は家の中で育てられる野菜を楽しみたいと思います